Descrizione
| AREA DI PRODUZIONE |
CASTELNUOVO BERARDENGA – REGIONE TOSCANA |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| ANNATA | 2011 |
| FORMATO BOTTIGLIA |
BORDOLESE 750 ML |
| UVAGGIO | SANGIOVESE 100% |
| AREA DI PIANTAGIONE |
SAN GUSME’ |
| ETA’ DEL VIGNETO |
40 ANNI |
| GRADO ALCOLICO |
14,5% vol. |
| Maggiori info sul sito: contisimoncelli.it |
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| SCHEDA TECNICA |
Il nostro sommelier vi suggerisce
Servire ad una temperatura di 16° C – servire in calici medio grandi per migliorare il bouquet di un vino che è una storia e un territorio, espressività ed eleganza si fondono per creare questa serie limitata di bottiglie di pregio. Si presenta come un vino equilibrato e con profumi articolati.
Servire ad una temperatura di 16° C – servire in calici medio grandi per migliorare il bouquet di un vino che è una storia e un territorio, espressività ed eleganza si fondono per creare questa serie limitata di bottiglie di pregio. Si presenta come un vino equilibrato e con profumi articolati.
Il nostro chef vi raccomanda
Ideale con formaggio, pollame e arrosto o brasato.Si abbina molto bene con carni di selvaggina, come lepre in salmì, capriolo con funghi e beccaccia eventualmente accompagnati da funghi e tartufi. Ottimo con fagiano in salsa di vino rosso, risotto con fegatini di pollo e pici cacio e pepe.
