Descrizione
| AREA DI PRODUZIONE |
TRA LE COLLINE FIORENTINE E I COLLI PISANI – REGIONE TOSCANA |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| ANNATA | 2018 |
| FORMATO BOTTIGLIA | BORDOLESE TRONCO CONICA 750 ML |
| UVAGGIO |
SANGIOVESE – COLORINO E CANAIOLO IN PICCOLA QUANTITA’ |
| AREA D PIANTAGIONE |
GAMBASSI |
| GRADO ALCOLICO |
13,00% VOL. |
| ACIDITA’ | 5 g/l |
| Maggiori info sul sito: contisimoncelli.it | |
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IL NOSTRO SOMMELIER VI SUGGERISCE
Servire ad una temperatura di 16-18 °C in calici ampi, il vino segue la rusticità e la genuinità delle sue origini, è bello abbinarlo a carni alla griglia o formaggi pecorini stagionati, come vuole la tradizione
Servire ad una temperatura di 16-18 °C in calici ampi, il vino segue la rusticità e la genuinità delle sue origini, è bello abbinarlo a carni alla griglia o formaggi pecorini stagionati, come vuole la tradizione
IL NOSTRO CHEF VI RACCOMANDA
Tagliatelle al ragù di selvaggina, pici all’aglione, ravioli alle noci, pecorino al ginepro, finocchiona toscana, prosciutto di cervo, capriolo ai porcini, brasato, costata di manzo
